妇女之友-明日叶
 

   当归我们都很熟悉，属于女人之宝。可是不是每个女人均能适合服用当归，会有过燥或过热的反应，可能虚不受补。明日叶，拉丁文有 “天赐之草”之意，乃当归家族中一种草本植物，不寒不躁，对女人甚为有益，鲜为人知，悄悄地长于日本一些偏远的岛屿，独为当地人民所采用；近年为科学家发现并加以研究，得到保健界的注意。
 
  明日叶，拉丁学名 Angelica Keiskei Koidzumi，原产地为日本的八丈岛，生产地亦遍及韩国、台湾及中国等地，近年更有大量有机繁殖，甚至移植于北美洲的温室农场，令使用更为广泛；有人以其植物的叶作食用或药用，又可用以制作果冻及甜品然。而其主要的药用疗效十分为人注视。
 

   此植物之所以得名明日叶，原来是因为其本身的高速繁殖能力，只要采摘其叶一片，翌日便会再生再长，生命力惊人，而且生长速度甚快，是极有生命力及有“气”的食物；与其他同科植物如当归，川芎，茴香，三柴胡等均属于有高度药用价值的食物。八丈岛的居民均已明日叶为他们的饮食之一，他们长寿而健康，平均年龄均在九十岁以上，并且非常少有都市人所常患的老人病，例如老人痴呆，糖尿病、高血压、癌症、妇科病等等问题；特别引起当地科学家的注视，80 年代开始更有集中的明日叶疗效研究，报告内容令人惊喜。

   除此以外，明日叶罕有地含有维他命 B12，一般均少有在植物中存在；它的药用价值近似海藻，却生长于泥土中而非海洋里；其他重要的维他命如 A，B杂，C 及 E 等 16 种不同的氨基酸均可在明日叶的化学分析中见到，另外最重要者，是明日叶的高纤维素功能。
 
   明日叶，妇女之友，让我们的明天更加美好。