药食同源的明日叶营养价值非常丰富，除了传统的明日叶茶、明日叶粉、明日叶面之外，还有很多食用方法。用明日叶做的明日叶炒猪肉不仅健康美味，还有诸多养生保健功效，是不可多得的美味。


  材料（1～2人份）

  明日叶      1袋（170g）
  猪肉        70g
  酒          1大茶匙
  大蒜        1～2瓣
  盐・胡椒     适量
  白芝麻      适量
 
  做法

  ①将明日叶切成5厘米左右的大小，在热水中轻轻过一下。
将猪肉切成方便入口的大小，用酒腌一下。
  ②在热锅内倒上油，放入切好的大蒜，炒出香味后，按猪肉→明日叶的顺序放入，翻炒。
加上盐・胡椒调味。
  ③最后撒上白芝麻（如果有的话），完成！

  更多明日叶信息请关注【明日叶信息网—明日叶网】，扫码关注微信公众号【山东明日叶】