咖喱炒莲藕和明日叶

 

   材料：明日叶 3～4根，莲藕 60～80g，咖喱 1块，花生油适量
 

   做法：

   ①莲藕 洗净、去皮、切薄片。明日叶洗净、切（或折）成方便食用的大小。
 
   ②锅内倒入油，煸炒莲藕，差不多火候的时候放入明日叶，轻轻翻炒。
 
   ③放入咖喱块，一起翻炒，完成！